5 Rezepte, die Chips vom Snack zum leckeren Gericht machen (VIDEO)

Lieben Sie sie oder hassen Sie sie, es ist schwer zu leugnen, dass Chips aller Art ein Grundnahrungsmittel in der amerikanischen Snack-Diät und eines der beliebtesten Nahrungsmittel unseres Landes sind.

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Ich glaube, ich ernährte mich im College ausschließlich von einer gesunden Diät von Cool Ranch Doritos, was nicht gerade etwas war, wofür mein Körper mir dankte, aber dennoch eine lustige und liebevolle Erinnerung an das Essen. Jetzt, in meinem älteren, klügeren Alter, braucht es nur diesen einen seltenen Bissen knuspriger Cool Ranch-Köstlichkeiten, um meinen Gaumen wieder in den Chips-Himmel zu schicken.

All diese Nostalgie für meine Chips-Snack-Tage in meinen jüngeren Jahren brachte mich dazu, darüber nachzudenken, wie ich einige meiner Lieblings-Chips-Sorten in flippige, lustige neue Rezepte integrieren könnte, die Kinder und Erwachsene gleichermaßen lieben würden. Sehen Sie sich also an, wie ich Ihnen zeige, wie Sie die perfekten zähen, süß-herzhaften Süßkartoffelchip-Kekse, vom Frühstück empfohlene und geschmacksintensive Cool Ranch Doritoquiles, eine Variante eines kanadischen Klassikers mit Kettle Chip Poutine, einem mit Pringles panierten Hähnchen, zubereiten Parmesan und ein einfacher, tragbarer Einmachglas-Frito-Salat. Fröhliches Knirschen!

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1. Kettle-Chip-Poutine-Rezept

 Kettle Chip Poutine

Für 4-6 Personen

Zutaten:

  • 1/4 Tasse ungesalzene Butter
  • 1/4 Tasse Mehl
  • 1 Knoblauchzehe, gehackt
  • 4 Tassen Rinderbrühe
  • 1/2 Teelöffel Worcestershire-Sauce
  • 1/2 Esslöffel Apfelessig
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • 1 (8 Unzen) Beutel Wasserkocher-Chips
  • 1 Tasse gewürfelter Mozzarella-Käse
  • Gehackte Petersilie zum Garnieren

Richtungen:

  1. In einem Topf bei mittlerer Hitze die Butter schmelzen.
  2. Fügen Sie das Mehl hinzu und schlagen Sie es glatt. Weiter schlagen und 2 Minuten kochen.
  3. Den Knoblauch einrühren und 1 Minute braten.
  4. Mit der Rinderbrühe aufgießen, umrühren, damit sich keine Klümpchen bilden.
  5. Die Soße zum Kochen bringen und gelegentlich umrühren.
  6. Fügen Sie die Worcestershire-Sauce, Apfelessig und Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzu. Zusammen rühren.
  7. Reduzieren Sie die Hitze auf eine niedrige Stufe und lassen Sie die Sauce 10 bis 15 Minuten weiter kochen, bis sich das Volumen leicht reduziert hat und die Sauce eindickt.
  8. Kettle Chips und Käse in einer Schüssel oder auf einer Platte schichten.
  9. Eine großzügige Menge der heißen Soße über die Chips und den Käse geben.
  10. Mit gehackter Petersilie garnieren.

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